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Por que devo comer salada?
A salada, além de ser gostosa, aumenta sua saúde. As verduras ajudam a hidratar o corpo porque elas repõem a água de nosso organismo. Além disso, elas possuem uma grande quantidade de vitaminas que são fundamentais para nosso corpo, tais como as Vitaminas A, B, B6, B9, C e K. Vale lembrar que esses nutrientes são essenciais para o nosso organismo, pois eles auxiliam na prevenção de doenças e no bom funcionamento do corpo. Sem esses nutrientes ficamos fracos e suscetíveis à doenças. E, o mais importante, nosso corpo não produz vitaminas sozinho. Elas são conseguidas através da alimentação.
Outro nutriente importante que você consegue são os minerais, que vão ajudar na formação de seu corpo, fortalecendo ossos e dentes, por exemplo. Eles estão mais presentes em legumes como tomate, cenoura, pepino e batata. Por isso, a salada é sua melhor amiga! Pois, além de ser muito saborosa, você ainda ganha vários nutrientes que vão manter seu organismo funcionando muito bem! Outro ponto positivo é que se você comer salada diariamente, seu intestino irá trabalhar muito melhor, colocando pra fora tudo que não serve para o corpo.
Fonte: http://institutopensi.org.br/blog-saude-infantil/por-que-devo-comer-salada/